20.12.2019 воспитанники отделения диагностики и социальной реабилитации в рамках цикла профориентационных занятий, направленных на ознакомление с профессиями, посетили помещение кухни ГКСУ СО «Волгоградский областной социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних», где познакомились со спецификой работы профессии «Повар-пекарь».

Под руководством специалиста по комплексной реабилитации Алпатовой Галины Петровны, воспитанницы ознакомились с основными видами оборудования, используемого на кухне учреждения и техникой безопасности. Девочки наблюдали за процессом приготовления пирожков: замешивания теста, приготовление начинки, формирование изделия. В рамках занятия дети узнали о всевозможных видах теста, и вариантов их использования, пополнили свои знания о способах приготовления пирогов и пирожков.

Профориентационное занятие направлено не только на пополнение знаний о профессии «Повар», но и на формирование социально-бытовых навыков будущих хозяек и хранительниц домашнего очага.